Planted
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    Blätterteig-Osterhasen

    Dauer: 60 Min
    Level: Mittel

    Zutaten

    Für wie viele Personen?
    6
    2
    rechteckige Blätterteige
    120g
    planted.pulled nature
    130g
    Champignons
    100g
    Rotkohl
    2 EL
    Sojasauce
    2 EL
    pflanzlicher Rahm
    2 EL
    BBQ Sauce
    1TL
    Paprika, geräuchert
    Etwas Zitronensaft
    1
    Bund Petersilie
    1
    Stange Lauch

    Produkte in diesem Rezept

    planted.pulled
    Nature
    Menge
    1
    7.95 CHF
    36.14 CHF je 1 kg
    Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Lieferbedingungen beachten)
    7.95 CHF

    Zubereitung

    1. Lauch klein hacken und mit Sojasauce, Rahm und BBQ Sauce vermischen.
    2. planted.pulled Nature und Champignons klein hacken. Etwas Öl in einer Bratpfanne erhitzen und beides darin anbraten. Mit der vorbereiteten Sauce ablöschen. Sauce etwas einkochen lassen und alles mit Salz, Rauchpaprika und Pfeffer abschmecken. Auskühlen lassen.
    3. Petersilie kleinhacken und mit dem Zitronensaft unter die Pilz-Pulled Masse mischen.
    4. Erster Blätterteig ausrollen und darauf mit der Masse verschiedene Osterhasen formen (Kopf plus zwei Ohren). Zweiter Blätterteig drüber legen und die Osterhasen entlang der Masse ausschneiden. Verwende den restlichen Teig für Verzierungen!
    5. Die Osterhasen mit etwas Öl bestreichen und laut Packungsangaben vom Blätterteig im Ofen backen.

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